Lagi mencari ide balado tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Tongkol memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Tongkol:
- Siapkan 8 buah ikan tongkol
- Ambil 1 buah tomat (potong kecil)
- Gunakan Bumbu uleg
- Siapkan 7 buah rawit merah
- Sediakan 5 rawit hijau
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Micin
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Tongkol:
- Goreng ikan tongkol yg sudah dibumbui garam dan bawang putih, goreng hingga matang lalu sisihkan
- Uleg bumbu kasar lalu tumis dengan minyak yg sudah dipanaskan hingga bumbu terendam semua yah.. Setelah wangi masukan tomat aduk lagi hingga tomat lunak
- Lalu bumbui gula merah, garam dan micin dan tes rasa.. Jika warna sudah berubah menjadi lebih gelap masukan tongkol lalu aduk rata dan matikan
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Lihat juga resep Tongkol cue balado enak lainnya. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
