Mom sedang mencari ide ikan mujair acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mujair acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan mujair acar kuning enak lainnya. #resepikanmujairacarkuning, #resepikanmujairbumbuacar, #resepacarikanmujair, #resepmujairacarkuning #olahanikan mujair, #olahanikanmujair Ikan mujair acar kuning. Dan karena Arianna menghindari ikan yang digoreng aja, ditemukanlah resep ikan mujair acar kuning ini di cookpad. Oh iya, karena santan terlarang untuk penderita asam urat maka digunakan susu untuk resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan mujair acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan mujair acar kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan mujair acar kuning:
- Ambil 3 ekor ikan mujair ukuran sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 1 buah timun (potong korek api buang tengahnya)
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan 2 sdm cuka putih
- Gunakan Cabe rawit utuh dan daun bawang (optional)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya Kunyit
Kandungan protein dalam ikan mujair sangat baik untuk anda, untuk melengkapinya ditambah dengan kuah acar kuning, maka jadilah Ikan Kuah Acar Kuning yang wajib anda sajikan dimeja makan. Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng. Siramkan kuah kuning ke nasi hangat, lalu tambahkan potongan ikan ke nasi. Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian.
Langkah-langkah membuat Ikan mujair acar kuning:
- Potong ikan mujair menjadi dua, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis agar bau amis ny hilang (aku pakai lemon ya karna stock jeruk nipis habis) diamkan selma kurleb 5-10 mnit kemudian cuci bersih..
- Potong Timun buang tengah nya.. lalu timun dan wortel di potong korek api ya.. kemudian haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender jgn lupa beri sdikit minyak agar memudahkan proses pemblenderannya..
- Panaskan minyak, goreng ikan di minyak panas.. setelah matang angkat..
- Tumis sampai wangi semua bumbu halus dan laos yg sdh dimemarkan, kemudian masukkan wortel dan timun yg sdh kita potong korek api tadi.. masukkan garam, gula, penyedap rasa (aku pakai masako sapi) dan cuka putih.
- Lalu masukkan ikan yang sdh di goreng tadi ke dlm tumisan, kolah kaleh sebentar tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dlm ikan.. koreksi rasa.. sesuai selera aja y di sentuhan terakhir ak masukkan cabai rawit utuh dan potongan daun bawang.. jika air menyusut angkat dan sajikan.. (maaf klo di foto ad ikan mujair kecil yg utuh soalny ku masukkan aja biar ngga mubadzir)
Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair. Ikan goreng : pertama-tama lumuri ikan mujair dengan kunyit halus dan garam kemudian goreng ikan berbumbu tersebut hingga matang dan kering. Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep Masakan Ikan Mujair Kuah Kuning Masakan ikan mujair kuah kuning merupakan salah satu alternatif cara memasak ikan mujair. Biasanya ikan mujair dapat dinikmati hanya dengan cara digoreng saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan mujair acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
