Anda sedang mencari ide nila bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bumbu acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila bumbu acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nila Bumbu Acar Kuning memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila Bumbu Acar Kuning:
- Siapkan ikan nila, bersihkan, kerat-kerat
- Gunakan wortel, kupas, iris korek api
- Siapkan timun, kupas, buang biji, iris korek api
- Sediakan unclang, iris kasar
- Sediakan Bumbu uleg halus:
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kunyit & jahe
- Ambil kemiri
- Gunakan garam
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan Salam, laos, sereh & daun jeruk
- Ambil merica bubuk, gula pasir & penyedap
- Siapkan asam jawa, rendam air panas
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas. Dan pas untuk disajikan saat libur akhir pekan.
Cara membuat Nila Bumbu Acar Kuning:
- 3 ekor ikan nila, buang sisik & kotorannya, kerat-kerat, cuci bersih, marinasi dengan 2 sdt garam, 1 sdm ketumbar bubuk & 1/2 sdt kunyit bubuk yg dicampur sedikit air. Setelah 30 menit, goreng ikan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dgn sedikit minyak. Masukkan wortel, aduk rata. Tuang secukupnya air & masukkan bumbu tambahan, aduk kembali. - Masukkan ikan, timun & unclang, aduk pelan-pelan agar ikan tidak hancur. Jangan lupa tuang air asamnya, aduk rata sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas dan kuah menyusut, matikan kompor, lalu sajikan Ikan Nila Acar Kuning dgn nasi hangat.
Berbagai macam jenis ikan, baik ikan air laut atau pun ikan tawar dapat diolah menjadi ikan bumbu acar. Berbeda dengan acar mentah, acar yang sudah diolah biasanya akan berwarna kuning karea sudah dicampur dengan beberapa bahan lainnya. IKAN NILA ACAR KUNING. ikan nila acar kuning. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bumbu acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
