Lagi mencari inspirasi ikan patin masak acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin masak acar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Sayurnya kebanyakan jadi ikan patinnya ketutup sayur 😅 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung Nina. Gulai acar ikan patin + tahu + fiber creme.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin masak acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin masak acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin masak acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan patin masak acar memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan patin masak acar:
- Siapkan 1 ekor ikan patin uk. Sedang
- Siapkan 2 batang wortel
- Siapkan secukupnya Buncis
- Ambil 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan sedikit Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis
- Gunakan Bumbu Ulek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 helai serai, geprek
Ikan patin memang sangat cocok diolah menjadi ikan bakar, sup, ataupun dimasak di dalam bambu. Bicara soal ikan patin, biasanya banyak yang kurang sreg akibat adanya aroma tanah yang kuat. Salah satu acar yang ramai mencari waktu puasa sebagai pembuka selera. Tidak terhad pada bulan puasa sahaja, bukan bulan puasa pun acar ikan masin jadi penambah selera kalau kurang selera makan.
Langkah-langkah membuat Ikan patin masak acar:
- Bersihkan ikan patin, goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan serai
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan cabe merah, tomat, ikan. Kasih air sedikit masukkan garam dan gula. Cek rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Ikan sudah siap disajikan
Ikan kembung bumbu acar. foto: Instagram/@pawon_mbu. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin masak acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
