Lagi mencari ide acar ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Ikan patin emang seger dibikin acar asem manis, kalau digoreng biasa kurang mantep hihihi 😂😅 Iva. Acar Patin. #SayangAnak #SayangKeponakan #SayangAbah Keluarga pecinta seafood, dari yg balita sampai yg tua semua suka seafoood.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar ikan patin menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar ikan patin:
- Sediakan Ikan patin
- Siapkan Wortel
- Sediakan Bumbu rendam goreng patin :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah
- Siapkan Tomat
Ikan Patin Bumbu Acar kuning. ikan patin (cuci bersih, potong" dan kucuri jeruk nipis rendam sebentar) tiriskan, wortel (iris memanjang), Air, Minyak goreng utk menumis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk Susilestaa. Lihat juga resep Pepes ikan patin balita enak lainnya. Biasanya, acar matang dimasak dengan memadukan berbagai bahan seperti ikan. Berbagai macam jenis ikan, baik ikan air laut atau pun ikan tawar dapat diolah menjadi ikan bumbu acar.
Langkah-langkah menyiapkan Acar ikan patin:
- Bersihkan ikan patin. Haluskan bumbu rendaman ikan dan rendam beberapa menit.lalu goreng
- Ulek bumbu halus. Dan iris tomat, wortel dan cabe merah.sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu iris tumis lagi sebentar.
- Setelah bumbu harum tambah air dan cuka tunggu sampai mendidih.baru masukkan ikan patin goreng. Test rasa.
Berbeda dengan acar mentah, acar yang sudah diolah biasanya akan berwarna kuning karea sudah dicampur dengan beberapa bahan lainnya. Salah satu acar yang ramai mencari waktu puasa sebagai pembuka selera. Tidak terhad pada bulan puasa sahaja, bukan bulan puasa pun acar ikan masin jadi penambah selera kalau kurang selera makan. Wajib cuba kalau tak pernah rasa! Saya dah banyak kali buat acar ikan masin kurau ikut resepi Cik Mat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
