Ikan kembung acar kuning
Ikan kembung acar kuning

Lagi mencari panduan ikan kembung acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan kembung Acar Kuning enak lainnya. I still remember the day when I bought ikan kembung (short-body mackerel) at Dong Thai. At that time, I wasn't sure if those fish are kembung, since they were labeled as hasa-hasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kembung acar kuning menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kembung acar kuning:
  1. Gunakan Ikan kembung
  2. Gunakan Bumbu halus;
  3. Gunakan Bawang merah
  4. Siapkan Bawang putih
  5. Sediakan Kemiri
  6. Sediakan Jahe asal aja
  7. Ambil Kunyit
  8. Ambil ketumbar bubuk
  9. Sediakan Pelengkap;
  10. Gunakan Lengkuas 2 ruas jari (geprek)
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil Gula
  13. Gunakan Penyedap (me; kaldu jamur)
  14. Siapkan Salam
  15. Siapkan Sereh diikat ujungnya (geprek)
  16. Ambil Daun jeruk
  17. Sediakan Cabe rawit utuh 4 cabe rawit iris 2
  18. Gunakan Santan (me :kara)

Source : Indry Hapsari Resep asli menggunakan Ikan tongkol, say ganti dgn ikan kembung yg ada dirumah. Wortel sy skip dan sy ganti dgn ketimun. Berikut link resep aslinya : Ayo cek resep ini: Tongkol Acar Kuning. Ikan Kembung Bumbu Acar. foto: Instagram/@pawon_mbu.

Cara membuat Ikan kembung acar kuning:
  1. Cuci dan bersihkan ikan keluarkan isi perut, rendam jeruk nipis 15 menit
  2. Goreng ikan setengah matang, tiriskan
  3. Blender atau ulek bUmbu halus
  4. Iris cabe rawit 2 sisanya biarkan utuh
  5. Tumis bumbu halus dengan minyak tambahkan salam, sere, lengkuas hingga harum
  6. Setelah harum bumbunya, masukan air hingga mendidih, masukan garam, gula, penyedap, masukan ikan stlh air mendidih(agar tidak hancur) lalu masukan santan
  7. Koreksi rasa 😘

Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Ikan kembung bumbu acar. foto: Instagram/@pawon_mbu. Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Ikan kembung acar kuning. foto: Instagram/@elpida_kitchen. Lihat juga resep Patin Bumbu Kuning enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!