Ikan Kembung Acar Kuning
Ikan Kembung Acar Kuning

Mom sedang mencari inspirasi ikan kembung acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan kembung Acar Kuning enak lainnya. I still remember the day when I bought ikan kembung (short-body mackerel) at Dong Thai. At that time, I wasn't sure if those fish are kembung, since they were labeled as hasa-hasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Acar Kuning menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Acar Kuning:
  1. Sediakan Ikan (aku pakai ikan kembung)
  2. Siapkan wortel iris korek api
  3. Ambil timun buang bijinya, iris korek api
  4. Siapkan rawit utuh mix hijau atau merah
  5. Gunakan bawang merah utuh
  6. Gunakan sereh, geprek
  7. Ambil lengkoas, geprek
  8. Siapkan daun jeruk
  9. Sediakan daun salam
  10. Ambil cuka (kalau suka asem boleh tambahin)
  11. Gunakan perasan jeruk nipis
  12. Ambil garam
  13. Gunakan gula
  14. Gunakan penyedap
  15. Gunakan air
  16. Sediakan minyak
  17. Ambil bumbu ikan goreng
  18. Gunakan bawang putih
  19. Gunakan ketumbar
  20. Sediakan kunyit
  21. Ambil garam
  22. Gunakan bumbu yg di haluskan
  23. Gunakan bawang merah
  24. Gunakan bawang putih
  25. Gunakan kemiri, sangrai
  26. Siapkan kunyit, sangrai
  27. Siapkan jahe, sangrai

Source : Indry Hapsari Resep asli menggunakan Ikan tongkol, say ganti dgn ikan kembung yg ada dirumah. Wortel sy skip dan sy ganti dgn ketimun. Berikut link resep aslinya : Ayo cek resep ini: Tongkol Acar Kuning. Ikan Kembung Bumbu Acar. foto: Instagram/@pawon_mbu.

Cara menyiapkan Ikan Kembung Acar Kuning:
  1. Bersihkan ikan dengan garam dan jeruk nipis tunggu sekitar 15 menit lalu bersihkan kembali
  2. Halus bumbu untuk menggoreng ikan, lumuri tunggu sampai bumbu meresap lalu di goreng sampai kering, sisihkan
  3. Panas kan minyak lalu tumis bawang utuh, lalu masukan bumbu halus tambahkan sereh, salam, lengkoas, daun jeruk masak sampai harum
  4. Masukkan cabe utuh, wortel dan timun lalu tambahkan sedikit air, tambahkan cuka dan perasan jeruk nipis, lalu beri garam dan gula
  5. Masukan ikan nya, lalu aduk sampai meresap, koreksi rasa, sajikan

Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. kembung Acar Kuning by Ummu Almer Bismillah, Alhamduillah kali ini olahan ikan bun, Ikan Kembung Acar Kuning, selain ikan kembung bisa juga diganti dengan jenis ikan yang lain. Ikan kembung bumbu acar. foto: Instagram/@pawon_mbu. Ikan kembung acar kuning. foto: Instagram/@elpida_kitchen. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!