Bandeng Masak Acar Merah
Bandeng Masak Acar Merah

Anda sedang mencari ide bandeng masak acar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng masak acar merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng masak acar merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng masak acar merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Entah apa sebenarnya nama masakan ini. yg penting merah pedas 😁. Ni pun krn ada yg anterin bandeng segar tp udah di goreng kuning. Dan krn aq suka makan pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng masak acar merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Masak Acar Merah memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Masak Acar Merah:
  1. Gunakan 2 ekor Bandeng Segar yg di goreng
  2. Ambil 1 bh Wortel
  3. Sediakan Segenggam Kemangi
  4. Gunakan Minyak untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu Halus :
  6. Ambil 3 bt bawang merah
  7. Sediakan 2 cabe rawit ijo
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Siapkan 10 bh cabe merah
  10. Ambil Kunyit
  11. Siapkan Bumbu lainnya
  12. Gunakan 3 bh cabe rawit merah T
  13. Gunakan Tomat
  14. Gunakan 1 bh belimbing wuluh
  15. Sediakan Daun bawang
  16. Gunakan Sereh
  17. Sediakan Salam
  18. Siapkan Lengkuas
  19. Sediakan Jahe
  20. Ambil Asam jawa
  21. Gunakan Gula
  22. Sediakan Garam
  23. Gunakan Air jeruk nipis

Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Remas-remas asam jawa dengan air, saring. Masak dengan api kecil sebentar, kemudian masukkan ikan bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Masak Acar Merah:
  1. Siapkan bandeng yg sudah di goreng (tdk di goreng lebih mantul). Wortel Iris korek api, siangi kemangi.sisihkan
  2. Siapkan bumbu : bamer, baput, cabe merah, cabe rawit ijo, kunyit. Haluskan dan sisihkan. Iris blimbing wuluh, daun bawang, tomat, cabe rawit merah, bamer,.,siapkan juga sereh, salam, lengkuas, gula dan garam
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan Wortel, bandeng sambil di aduk2.tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu iris, air jeruk nipis dan pelengkap Lainnya. Terakhir daun bawang dan kemangi
  4. Masak sampe matang, koreksi rasa. Rasa pedas dan asam ya.

BAHAN:Â … ttg masakan indonesia Acar Ikan Bandeng - (Rembang) Acar Ikan Mas - (Cianjur) Acar Ikan Acar Jagung … Babi Cien Babi Kecap Bakut Masak Sayur Asin Bau Dianjoroi. Cara Membuat Ikan Bandeng Acar Kuning yang Enak, Lezat Namun Sederhana Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng: Awali yang pertama dengan membersihkan ikan bandeng degan membersihkan bagian sisik pada tubuh ikan. Tambahkan telur dan gorengan bandeng, masukkan garam dan gula merah. Kemudian, tumis bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, serai, jahe, lengkuas, kunyit, dan daun salam hingga harum. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng masak acar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!