Anda sedang mencari ide ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan mas bumbu kuning:
- Siapkan 4 ekr ikan mas (cuci bersih)
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 bh tomat (dipot.jd 4bag)
- Sediakan Cabe rawit (mnrt selera)
- Sediakan 10 bh cabe hijau (dipot.mnrt selera)
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting (dipot.mnrt selera)
- Sediakan 2 ikt daun kemangi
- Ambil Minyak goreng secukupnya ( utk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan - bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 bh kemiri
- Siapkan 2 cm jahe (dikupas)
- Gunakan 2 cm kunyit (dikupas)
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! in Seafood. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara membuat Ikan mas bumbu kuning:
- Goreng ikan yg sdh dibersihkan setengah matang
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri trs tumis sampe berbau harum mskkan serai, daun jeruk, salam, lengkuas, lada bubuk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Tambah air sedikit masukkan ikan masak sebentar trs masukkan tomat, cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah potong dan jgn lupa daun kemangi
- Tes rasa apabila sdh cukup dan air sdh berkurang/sat angkat sajikan
Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Ilustrasi Ikan Mas Bumbu Kuning (Sumber: Dokumentasi pribadi) Sejak kecil saya dekat dengan menu makanan yang berbahan dasar hasil laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
