Anda sedang mencari inspirasi ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan mas bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan mas bumbu kuning:
- Ambil ekr ikan mas (cuci bersih)
- Ambil serai
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Sediakan tomat (dipot.jd 4bag)
- Ambil Cabe rawit (mnrt selera)
- Sediakan cabe hijau (dipot.mnrt selera)
- Ambil cabe merah kriting (dipot.mnrt selera)
- Gunakan ikt daun kemangi
- Sediakan Minyak goreng secukupnya ( utk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Ambil lada bubuk
- Ambil Bahan - bahan yg dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Ambil jahe (dikupas)
- Gunakan kunyit (dikupas)
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! in Seafood. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara menyiapkan Ikan mas bumbu kuning:
- Goreng ikan yg sdh dibersihkan setengah matang
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri trs tumis sampe berbau harum mskkan serai, daun jeruk, salam, lengkuas, lada bubuk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Tambah air sedikit masukkan ikan masak sebentar trs masukkan tomat, cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah potong dan jgn lupa daun kemangi
- Tes rasa apabila sdh cukup dan air sdh berkurang/sat angkat sajikan
Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Ilustrasi Ikan Mas Bumbu Kuning (Sumber: Dokumentasi pribadi) Sejak kecil saya dekat dengan menu makanan yang berbahan dasar hasil laut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
