Bunda sedang mencari inspirasi ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Bumbu Kuning:
- Siapkan ikan mas
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil Kemiri
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil garam
- Gunakan bawang bombay
- Ambil paprika merah
- Siapkan Sereh yg sdh dimemarkan
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Cuka masak secukup nya
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! in Seafood. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Kuning:
- Cuci ikan buang sisik dan ingsang nya, sisihkan beri perasan air jeruk + garam. Diamkan beberapa menit.
- Siapkan bumbu yang akan diuleg (kemiri,jahe,kunyit,bawang merah dan putih). Lalu tumis hingga harum.
- Goreng ikan yg sdh direndam tadi, hingga matang. Ini fotonya diatas wajan loh mom hehehe….(yg sdh digoreng lupa di foto)😁
- Setelah bumbu ditumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung, biasanya sy tambah mentimun dan wortel, karena sdh malam bumbu cemplung seadanyaaaa….(bombay, paprika, cabe merah, sereh). Tambah cuka+gula pasir, koreksi rasa…. jika jika sdh sesuai masukkannikan yg sdh digoreng tadi. Rebus sebentar bersama bumbu hingga meresap. Taraaaa…..
Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Ilustrasi Ikan Mas Bumbu Kuning (Sumber: Dokumentasi pribadi) Sejak kecil saya dekat dengan menu makanan yang berbahan dasar hasil laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
