Lagi mencari panduan ikan bawal bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bawal bakar memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bawal bakar:
- Siapkan 1/2 kg ikan bawal
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis untuk perasan ke ikan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Bahan olesan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya garam
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi.
Cara membuat Ikan bawal bakar:
- Bersihkan ikan lalu peras jeruk nipis di atas nya
- Balur ikan dengan bumbu halus sampai rata lalu tambahkan garam sedikit
- Masukkan ikan kedalam lemari es kurleb 1 sd 2 jam agar bumbu meresap
- Setelah 1 sd 2 jam keluarkan ikan dr lemari es lalu panaskan teflon dengan margarin, oles ikan dengan bahan olesan.bakar ikan di atas teflon sampai matang
- Balik ikan oles kembali dengan bahan olesan dan bakar ikan sampai matang
- Setelah matang, angkat dan sajikan
- Sajikan bersama nasi putih dan sambal terasi
- Selamat mencoba 👌👌
Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Ikan bawal dilumuri bumbu tumis dan air asam jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
