Mom sedang mencari inspirasi ikan mas bumbu kuning pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bumbu kuning pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pepes ikan mas paling enak dimakan dengan nasi hangat. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya. Lihat juga resep Ikan mas bumbu kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas bumbu kuning pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas bumbu kuning pete menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan mas bumbu kuning pete:
- Ambil ikan mas (isi 3 ekor)
- Siapkan pete
- Siapkan Cuka
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan Cabe merah kriting
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Cabe rawit utuh
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma. Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar.
Cara menyiapkan Ikan mas bumbu kuning pete:
- Bersihkan ikan mas. Kasih cuka dan garam untuk mengurangi bau amis. Diamkan 30 menit
- Ulek bumbu halus.
- Goreng ikan sampai sedikit garing. Angkat.
- Tumis bumbu halus. Tambah sedikit air. Beri gula, garam, penyedap.
- Masukan pete dan ikan mas. Tambah rawit utuh. Masak hingga airnya tiris.
- Cek rasa. Matikan kompor dan siap disajikan.
Tambahkan kecap, gula pasir, garam, penyedap. Tunggu lagi sampe bener bener kering. Untuk sambal, uleg secara bersamaan semua bahan sambal. Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning. foto: Instagram/@entameinelinagallery. Tumis bumbu halus smp matang masukkan daun jeruk, sereh,asam kandis tambahkan air secukupnya beri garam ,gula aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas bumbu kuning pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
