Bunda sedang mencari inspirasi ikan mas pesmol (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas pesmol (bumbu kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas pesmol (bumbu kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas pesmol (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Pesmol (Bumbu Kuning) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mas Pesmol (Bumbu Kuning):
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan secukupnya Santan (hanya untuk mengentalkan kuah)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek
- Sediakan 1 buah timun, buang isi, potong korek
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah kemiri, dibakar
Resep: Pesmol Kuning Gurame Lezat. in Seafood. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Cara membuat Ikan Mas Pesmol (Bumbu Kuning):
- Balurkan ikan mas dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, acak2 dengan santan
- Tambahkan air, masukkan wortel, timun, tomat, cabe rawit, diamkan beberapa saat baru masukkan ikan, garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai air asat agar bumbu meresap.
Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma. Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas pesmol (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
