Sedang mencari inspirasi ikan bawal bakar ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar ala rm padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar ala rm padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal bakar ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ikan Bawal Bakar ala RM Padang. Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang:
- Siapkan 3 ekor ikan bawal tawar (sekitar 300 gram)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, dirobek sedikit
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, diiris
- Ambil 2 batang serai, digeprek
- Ambil 65 ml santan instant
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 200-300 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 11 bawang merah (sisakan 3 untuk diiris)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Ikan Bawal Bakar ala RM Padang. Bahan yang diperlukan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang. Dulu kalau ke Rumah Makan Padang yang biasanya suka pesen ikan bakar padang adalah Mama saya, beliau suka banget makan ikan yang satu ini. Katanya bumbunya yang bikin enak dan nambah nasi.
Cara membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang:
- Cuci bersih ikan, sayat sedikit badannya lalu beri jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.
- Siapkan bumbu. Pisahkan untuk bumbu halus, blender dengan sedikit air sampai halus.
- Tumis bawang merah iris sampai harum dan layu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar, lalu tambah air dan santan. Masak sampai setengah mendidih.
- Masukkan ikan, masak sampai air menyusut. Masak sambil sesekali diaduk tapi jangan sering-dibalik khawatir ikan hancur.
- Tata ikan pada loyang. Panaskan oven (saya suhu 180), lalu panggang ikan selama 20-25 menit.
- Kalau bumbu sudah agak mengering dan menempel, matikan oven. Angkat ikan, diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan nasi hangat 😋
Ikan Bakar Rempah Ala Rm Padang Oleh Amy Jeje Eva Febriani: Menu ikan bakar favorite suami, mau jenis ikan apa aja asal d bakar, sikaaad 🤭 Ikanbakar nya sih mirip bgt ama ikan bakar rm padang mom, tp karena suami sya suka kalo ikan bakar itu ad tmbhan kecap manis, jadi saya tambahi bumbu oles kecap+saori dan margarin cair Ikan cakalang juga bisa digunakan sebagai bahan utama untuk membuat ikan bakar ala Padang. Bahan bumbu halus terdiri dari cabai cengek, cabai merah keriting, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar halus. Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
