Bunda sedang mencari inspirasi ikan mas kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning Santan enak lainnya. Sesuai tema minggu kali ini tentang resep nusantara. Nah kali ini buat ikan mas kuah kuning kesukaan semua anggota keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan mas kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas kuah kuning:
- Gunakan 1 kilo ikan mas
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Lengkuas,, sereh (geprek)
- Gunakan Daun salam,, daun jeruk
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 2 Batang daun bawang (potong serong)
- Ambil bumbu halus*
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah kriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit (klo suka pedas, boleh di tambah)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam,, lada bubuk,, gula pasir,, kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini.
Cara menyiapkan Ikan mas kuah kuning:
- Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis,, diamkan sekitar 10 menit,,, lalu cuci lagi sampai bersih
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum,, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
- Tambahkan air masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk,, tes rasa
- Masukkan ikan,, biarkan sampai mendidih,, sesekali di balik biar rata matangnya
- Terakhir tambahkan potongan tomat dan daun bawang (klo suka bisa tambahkan cabe rawit utuh)
- Ikan kuah kuning siap di sajikan,,, hmmm lezaatttnya pooollll
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Ikan mas merah kuah kuning asam pedes. ikan mas (saya mas merah), tomat, Daun bawang, Cabe setan untuk hiasan, daun salam, Daun jeruk, Asam jawa/cuka, Lengkoas di geprek sopysyam. Asem pedes patin kuah kuning. ikan patin, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, Bumbu iris:, jahe, lengkuas ikan mas kuah kuning masakan khas nusantara, yang mudah di buat. dengan bumbu rempah yg mudah di dapat. #kulinerikan #khasnusantara Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
