Mom sedang mencari ide gulai ikan mas kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan mas kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan mas kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan mas kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. TIP MASAK GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO YANG SEDAP.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan mas kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan mas kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan mas kuning:
- Siapkan ikan mas
- Siapkan jeruk nipis yg kecil
- Ambil garam
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan kemiri
- Sediakan laos
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit
- Gunakan asam kandis
- Siapkan cabe rawit hijau
- Siapkan santan kara kecil
- Gunakan air matang
- Siapkan garam
Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup.
Cara membuat Gulai ikan mas kuning:
- Cuci bersih ikan mas.lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam.diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus bawang merah bawang putih kunyit kemiri jahe laos. daun salam, asam kandis
- Tumis bumbu halus.beri air hingga mendidih masukkan ikan beri garam biarkan hingga matang ikan selama 20 menit. Lalu masukkan santan mendidih dan ikan matang dan beri cabe rawit hijau.
Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api. Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning Santan enak lainnya. TERKENAL dengan kuliner mi Aceh, nyatanya gulai ikan kerling menjadi primadona Aceh lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan mas kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
