Lagi mencari ide ikan mas kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning Santan enak lainnya. Sesuai tema minggu kali ini tentang resep nusantara. Nah kali ini buat ikan mas kuah kuning kesukaan semua anggota keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan mas kuah kuning menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan mas kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan mas ukuran besar #semakin kecil semakin banyak durinya
- Siapkan santan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai, keprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 biji cabe rawit hijau
- Gunakan sesuai selera garam, gula
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas kuah kuning:
- Bersihkan ikan mas, potong 5 bagian. taburi garam halus dan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit.
- Goreng ikan mas dalam api sedang, tutup supaya tidak meletup. Matikan api ketika akan membalik ikan. Lakukan hingga selesai dan sisihkan.
- Kemudian, tumis sampai harum bumbu halus beserta daun jeruk, serai yang sudah di keprek dan daun salam.
- Masukkan santan, aduk perlahan diatas api kecil supaya tidak pecah, masukkan cabe rawit hijau, garam dan gula sesuai selera.
- Setelah rasa kuah enak, masukkan ikan mas yang telah di goreng tadi, aduk perlahan lagi. Ikan tidak usah dibalik. Tutup sebentar.
- Setelah ikan meresap dengan santan, angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Ikan mas merah kuah kuning asam pedes. ikan mas (saya mas merah), tomat, Daun bawang, Cabe setan untuk hiasan, daun salam, Daun jeruk, Asam jawa/cuka, Lengkoas di geprek sopysyam. Asem pedes patin kuah kuning. ikan patin, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, Bumbu iris:, jahe, lengkuas ikan mas kuah kuning masakan khas nusantara, yang mudah di buat. dengan bumbu rempah yg mudah di dapat. #kulinerikan #khasnusantara Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
