Sedang mencari panduan gulai kuning ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kuning ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kuning ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
kesampaian juga akhirnyaaaa.makan gulai ikan mas.ohy lupa beli kacang panjang.tp tetap endull lho mam. Langkah langkah cara membuat gulai ikan mas bumbu kuning. Mula mula Bersihkan ikan, tiriskan dan sisihkan dahulu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kuning ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kuning Ikan Mas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kuning Ikan Mas:
- Siapkan 1 kg ikan mas (sekilo isi 3, masing-masing potong 2)
- Siapkan 700 ml santan kental
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan segenggam daun ruku-ruku (tapi karena gak ada, saya pakai daun kemangi)
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 5 buah blimbing wuluh (saya pakai tomat muda karena gak ada blimbing wuluh)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar daun kunyi
- Siapkan 2 batang sereh batang sereh
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan garam, untuk melumuri ikan
Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Khas Padang: Pertama kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan tuangkan minyak diatasnya kemudian tunggu hingga minyak panas. Setelah panas baru tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun kunyit dan serai hingga tericum bau harum yang sedap. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Tuangkan ikan kedalam mangkuk saji dan hidangkan bersama dengan keluarga tercinta.
Cara membuat Gulai Kuning Ikan Mas:
- Ikan dibersihkan dan cuci bersih. Kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih setengah jam sambil kita siapkan bahan lainnya.
- Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Nyalakan api, masak santan kantal bersama bumbu halus. Masukkan daun jeruk, sereh daun kunyit dan asam kandis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Aduk sesekali. Kecilkan api. Tambahkan garam. Masak hingga matang dan kental. - Menjelang diangkat, masukkan potongan blimbing wuluh/ tomat muda. Terakhir masukkan daun ruku-ruku/daun kemangi. Siram-siram pakai kuah agar daunnya tidak menghitam. Untuk hiasan saja, saya kasih daun kunyit yang dirajang halus….
- Nikmat disantap dengan nasi hangat, lalapan dan sambalado merah. - Selamat mencoba 😊
Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi masih hangat dengan bertemankan nasi hangat yang pulen dan nikmat. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Together with gulai ayam, (chicken gulai), it is the most common and popular variant of gulai after chicken gulai. See also Resepi Gulai Kuning Nenas Ikan Masin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kuning Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
