Bunda sedang mencari ide bawal bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bakar memang menjadi pilihan bagi para penikmat kuliner ikan, karena menu ini sangatlah istimewa dengan campuran bumbu khasnya. Maka gak heran deh kalau kuliner ikan bakar banyak diminati, salah satunya ikan bawal bakar madu ini. Apalagi cara membuatnya yang praktis, jadi kamu bisa menikmatinya setiap saat deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bawal Bakar Madu memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal Bakar Madu:
- Ambil 4 buah ikan bawal laut (ikan bisa diganti yang lain)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Marinasi ikan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Oles Bakar:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 2 sdm kecap
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil air secukupnya (sesuaikan dengan kekentalan)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Ikan nila bakar madu memiliki cita rasa yang khas lezatnya. Bahan bahan membuat Ikan Bawal Bakar Madu. Ikan bawal bakar madu ini sangat cocok pada saat hangat ditambah dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban atupun membuat sambal yang pedas sesuai selera makan anda. Dan yang lebih penting lagi dengan membuat masakan ikan bawal bakar madu ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
Cara membuat Bawal Bakar Madu:
- Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam agar bau amis hilang. Diamkan sebentar (minimal setengah jam), lalu cuci kembali dengan air bersih.
- Haluskan bumbu marinasi ikan. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas. (saya minimal 1 jam, lebih meresap kalau lebih lama)
- Bumbu oles ikan: haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam.Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu oles ikan sampai harum. Tambahkan kecap, air dan madu. Aduk sampai kekentalan yang diinginkan.Note: gunakan api sedang cenderung kecil.Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Tes rasanya. kalau kurang manis bisa ditambahkan kecap dan 1 sdm madu. Kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit.
- Oles merata bumbu pada ikan yang telah dimarinasi, lalu panggang di teflon dengan api sedang cenderung kecil. Ulangi beberapa kali hingga ikan matang berwarna coklat keemasan.
- Angkat ikan dan siap disajikan
- Note: Apabila bumbu oles sudah habis, daripada repot membuat bumbu lagi,ikan yang dimarinasi bisa langsung di goreng garing saja..hehe.
Ikan bakar, siapa yang tidak suka dengan menu satu ini? Indonesia terkenal dengan berbagai jenis ikan dan olahannya. Bosan dengan resep ikan yang itu-itu saja? Coba pakai bumbu madu ini deh! #userstory. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
