Bunda sedang mencari panduan ikan bawal bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bawal bakar memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bawal bakar:
- Gunakan 1/2 kg ikan bawal (3 ekor)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu untuk membakar:
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 siung bawang putih
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi.
Cara menyiapkan Ikan bawal bakar:
- Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan bumbu halus,diamkan selama 10 menit
- Haluskan jahe, bawang putih lalu campurkan kecap (bumbu untuk membakar)
- Siapkan alat pemanggang,lalu bakar ikan sambil dilumuri bumbu utk membakar
- Sajikan dengan tambahan lalapan
Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Ikan bawal dilumuri bumbu tumis dan air asam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bawal bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
