Anda sedang mencari ide ikan mas tumis bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas tumis bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Lihat juga resep Ikan mas bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas tumis bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas tumis bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas tumis bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Ambil 1 kg Ikan Mas (saya potong 2 bagian karna ukuran ikan besar2)
- Sediakan 5 sdm Cuka
- Sediakan 2 sdm Garam
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun Salam
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan 1 buah Tomat sayur
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 Cabe merah
- Siapkan 5 Cabe rawit besar
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan Penyedap
Resep Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah jenis ikan konsumsi yang hidup di air tawar hampir diseluruh Indonesia. Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Lihat juga resep Patin Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan siram cuka diamkan beberapa saat agar meresap
- Goreng ikan mas dengan api kecil hingga kering
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan irisan cabe, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas (geprek terlebih dahulu)
- Masukkan penyedap dan gula (koreksi rasa)
- Masukkan ikan mas yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu
- Ikan mas bumbu kuning siap di santap 😊
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Acar Kuning yang Enak dan Sedap Cara Memasak Ikan Mas: Hal pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan membersihkan ikan mas dengan dengan menggunakan air bersih sampai benar-benar bersih. Lalu bersihkan pula sisik ikan dan insang yang ada dikepala ikan dengan cara membuangnya. Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas tumis bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
