Lagi mencari panduan ikan kerapu saus thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kerapu saus thailand yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu saus thailand, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ambil ikan kemudian anda letakan di atas piring saji yang sudah dipersiapkan. Ambil saus kemudian anda diramkan di atas ikan kerapu, namun anda juga bisa membuat saus tersebut terpisah dengan meletakan di dalam sebuah wadah khusus. Lihat juga resep Gurami Tim Saus ala Thai enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kerapu saus thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Sediakan 2 ekor ikan kerapu
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Ketumbar halus
- Gunakan Gula merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe geprek cincang halus
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Ambil 3 buah cabai hijau besar iris korek api
- Sediakan 5 buah cabai merah besar iris korek api
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah iris korek api
- Gunakan 1 buah daun bawang iris
- Siapkan 2 sendok teh kecap asin
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Masukkan air jeruk nipis, daun ketumbar. Lumuri ikan kerapu dengan air jeruk nipis dan garam. Campur saus Bangkok, kecap ikan, minyak wijen, dan garam. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas.
Cara membuat Ikan Kerapu saus Thailand:
- Cuci bersih ikan kerapu kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan 3 menit, lalu bilas dan marinasi dengan air garam dan ketumbar bubuk.
- Kemudian goreng ikan kerapu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan juga cabai merah besar, hijau besar, dan rawit merah. Tumis kembali hingga matang merata.
- Masukkan air asam jawa, dan gula merah. Kemudian garam, kaldu jamur, kecap asin, lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak menyusut.
- Siap untuk dihidangkan dengan disiramkan diatas ikan kerapunya.
Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Lihat juga resep Gurami Tim Saus ala Thai enak lainnya. Sajian dengan bahan dasar berupa ikan kerapu ini merupakan sebuah sajian mantap dan gurih yang bisa anda coba. Resepnya tidak terlalu rumit dan sulit untuk anda coba aplikasikan. Cara membuat ikan kerapu saus oriental ini sangatlam mudah walaupun menggunakan saus oriental khas cina, dan kini masakan ikan kerapu saus oriental ini sudah banyak dijual diseluruh restorant seafood di Indonesia, namun harganya cukup tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
