Bunda sedang mencari panduan #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #10: dori saus telur asin (dori salted egg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #10: dori saus telur asin (dori salted egg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Sediakan 250 gr Dori filet
- Sediakan 2 buah telur asin
- Ambil Tepung bumbu serbaguna instan
- Sediakan 1 buah telur ayam negeri
- Sediakan 2 buah cabe merah teropong
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombang
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 lembar daun bawang (daun saja)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Margarin
Cara menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Siapakan Ikan Dori filetnya. Saya pakai yg 250 gram, kira² sebesar tangan orang dewasa. Cuci bersih, kemudian potong dori. Perhatikan serat daging ikan Dori, potong melawan serat ya. Setalah itu marinasi dengan 1 buah bawang putih yg telah digeprek dan dicincang juga lada, tidak perlu menggunakan garam ya.
- Potong kotak kecil² bawang merah, sisa bawang putih, bawang bombay serta daun bawangnya.
- Kupas telur asin, dan potong dadu
- Kocok lepas telur dan tambahkan tepung serba guna secukupnya (saya pake merk Sasa), tidak perlu tambahkan air ya.
- Masukkan ikan dori kedalam adonan, aduk² hingga dori terselimuti dengan adonan. Kemudian goreng dengan minyak panas api sedang hingga keemasan (kuning kecoklatan). Setelah matang, angkat tiriskan.
- Gunakan margarin yang banyak ya, kemudian tumis potongan bumbu yang tadi sudah dipotong², hingga tercium wangi.
- Setelah wangi masukan cincangan telur asin. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Setelah telur asin dimasukkan, memang jadi berbusa ya. Setelah rasanya pas, matikan api. Masukan ikan dorinya, Aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
