Lagi mencari inspirasi cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) enak lainnya. Aroma ikan ini memang khas dan tidak bisa dibandingkan dengan olahan ikan asap lainnya. Mungkin karena pengolahannya menggunakan kayu bakar pilihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Sediakan Ikan cakalang asap
- Siapkan tomat
- Gunakan cabe besar
- Gunakan cabe kecil / rawit
- Ambil kemiri
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Selain itu, Anda juga bisa menikmati cakalang fufu berbumbu rica.
Cara membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.
Matang dan angkat, ikan cakalang fufu pedas siap disajikan Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang fufu Pedas Khas Manado Paling Sedap dan Mantap yang bisa anda coba tentunya di rumah. Ikan cakalang ini diterkenal dengan nama ikan tongkol, ikan cakalang ini memang sangat mudah dijadikan olahan masakan apapun. Ada beberapa jenis cakalang fufu yang tersedia di sini yaitu cakalang fufu rabe rica dan cakalang fufu saus tomat. Ikan cakalang yang disuwir enak disantap dengan saus. Penampilan Cakalang Fufu mirip ikan asap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
