Anda sedang mencari inspirasi tongkol masak saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol masak saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongkol Masak Saus Telur Asin. Punya ikan tongkol yang ngga begitu banyak mau digoreng aja nanggung. Dibumbuin telor asin aja mumpung dapet telor asin dari berkat semalem hehee Hi Moms, Bosan masak ayam yang begitu gitu saja?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol masak saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol masak saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol masak saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Masak Saus Telur Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Masak Saus Telur Asin:
- Sediakan daging tongkol (putihan)
- Ambil telur asin, lumatkan
- Gunakan cabe merah, iris serong
- Sediakan Cabe rawit, belah tengah memanjang
- Gunakan bombay, iris panjang
- Siapkan bawang putih, geprek, cincang
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna secukupnya, beri air (adonan kental)
- Siapkan Garam dan gula, lada
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan margarin untuk menumis
Namun, anda juga bisa mengganti mentega tawar dengan margarin. Masak di api yang kecil hingga berbusa. Saus telur asin ini cukup rawan gosong. Masak sampai saus cukup kental, tidak terlalu encer.
Cara membuat Tongkol Masak Saus Telur Asin:
- Potong memanjang (sesuai selera) ikan yang sudah dibersihkan sebelumnya. Balut dengan adonan tepung bumbu. Goreng kecoklatan
- Panaskan teflon, tumis bawang putih, bombay, cabe. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan beri sedikit air, aduk. bumbui dengan garam, gula, lada. Koreksi rasa
- Saat air sudah menyusut masukkan tongkol krispy. Aduk cepat lalu angkat. Sajikan. -happy cooking -
Catatan: Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Demikian cara membuat saus telur asin yang enak. Sajikan dalam keadaan hangat dengan french toast, ayam goreng, udang, atau cumi goreng tepung. Mulai dari saus kacang, tomat, barbeque, asam manis, teriyaki, saus Padang, saus keju, dan satu lagi saus telur asin. Masakan dengan saus telur asin atau salted egg kini sedang hits dan digemari banyak kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Masak Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
