Bunda sedang mencari inspirasi ikan bawal bakar pan grill yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar pan grill yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar pan grill, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar pan grill enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ikan Bawal Bakar Pan Grill. It's summer and let's fire up the grill. This is a classic dish found in Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bawal bakar pan grill sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar Pan Grill memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pan Grill:
- Ambil 4 Ekor ikan bawal (1kg)
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis
- Siapkan 1 Buah gula merah
- Sediakan 1 Sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Gunakan 1 Sdt gula putih
- Ambil 1 Sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 Pcs Santan instan (kara 65ml)
- Ambil Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 Siung bawang merah
- Siapkan 6 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Ruas jari kunyit
- Ambil 1 Ruas jari lengkuas
- Ambil 1 Ruas jari jahe
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 5 Keping kemiri
- Siapkan 1 Sdt Pala bubuk
- Gunakan Bahan cemplung :
- Ambil 2 Batang serai
- Sediakan 4 Lembar daun salam
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan olesan :
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Margarin
The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Sediakan kuali leper atau magic pan. Sediakan aluminium foil dan daun pisang untuk membalut ikan. Angkat dan nikmati bersama nasi putih.
Cara membuat Ikan Bawal Bakar Pan Grill:
- Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung biarkan hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, merica, penyedap dan gula merah yang sudah diiris biarkan sampai gula merah larut aduk- aduk tambahkan santan dan air aduk perlahan kemudian masukan ikan bawal yang sudah dicuci
- Biarkan selama 10 menit sampai setengah matang jangan lupa ditutup wajan nya
- Angkat ikan lalu oles pan grill / teflon dengan margarin lalu bakar / panggang ikan oles kecap manis dan margarin biarkan agak kering lalu dibalik
- Setelah matang angkat lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal..hmmm.. yummy..
Info chef: Ikan hendaklah disiang dan dibelah belakangnya. There are over a dozen selections for Ikan Bakar alone such as Pari, Merah, Jenahak, Cencaru, Keli, Talapia Merah, Bawal Hitam and more. There are also other seafood varieties such as crabs, squid, mussels, prawn, cockles and lala. Known for their ikan bakar banjir or flooded in spicy sambal sauce, Puteri Café differs from the other ikan bakar stalls listed here as they allow the customers to choose their preferred type of fish and then laying out the different choices of sauce in a buffet spread. The keyword here is "customisation" by the customers.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar pan grill yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
