Mom sedang mencari ide gule ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule ikan gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ikan Gurami enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng enak lainnya. Selain itu ikan gurame juga memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule ikan gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Ikan Gurame memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule Ikan Gurame:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1 Ekor ikan Gurame (berat 750 gr)
- Ambil 200 ml santan (Saya pakai Sun Kara)
- Ambil Jeruk nipis / lemon untuk mencuci ikan
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar utuh
- Ambil 1 Ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ibu jari jahe
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 3 buah Cabe hijau besar (bs ditambah atau dikurangi)
- Gunakan 4 buah Cabe merah kriting (bisa ditambah atau dikurangi)
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 Buah Tomat Hijau (bs ganti belimbing wuluh /belimbing sayur)
Tak heran kita bisa menjumpai aneka sajian yang dimasak dengan bumbu ini ataupun tersaji bersamanya. Sebut saja cireng, ayam bakar, hingga ikan goreng. Jika ayam atau ikan bakar bumbu rujak punya tekstur basah dan legit, maka gurame goreng ini sangat garing. Sepertinya semua masyarakat Indonesia sudah tahu mengenai ikan yang satu ini bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Gule Ikan Gurame:
- Bersihkan ikan dari sisiknya, kemudian potong2 ikan Gurame menjadi 4 atau sesuai selera (jangan terlalu kecil) cuci bersih ikan Setelah itu beri perasan jeruk nipis atau lemon, sisihkan. Siapkan bumbu2 cuci bersih, potong bulat cabe dan tomat.
- Bakar sebentar kunyit yg sdh dikupas. Kemudian Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.
- Cuci bersih daun kemangi, cuci lagi ikan supaya air jeruk nipis / lemon nya hilang. Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga berbau harum, masukkan daun jeruk, Salam dan sereh, aduk rata. Masukkan ikan, beri sedikit air, aduk rata masak hingga ikan berubah warna.
- Masukan irisan cabe dan tomat aduk rata, tambahkan santan kemudian tambahkan air sesuai selera aduk rata, tambahka Garam dan gula pasir, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ikan matang.
- Setelah ikan matang, kecilkan api (sy pakai api tengah saja), koreksi Rasa, Gule Ikan Gurame siap dinikmati 🤤😉
Tahap pembesaran dalam budidaya ikan gurame dilakukan pada kolam utama. Luasan kolam berbeda-beda, sesuai dengan jenis kolamnya. Ukuran kolam ini cukup optimum digunakan hingga masa penen tiba. Ikan gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
