Mom sedang mencari inspirasi gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang enak lainnya. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol tahu kol kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tongkol tahu kol kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol segar, potong sesuai selera
- Siapkan 250 gram kacang panjang, potong panjang
- Siapkan 250 gram kol, potong kotak
- Gunakan 8 buah tahu, goreng setengah matang
- Sediakan 100 ml santan instan + 300ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Rempah cemplung
- Siapkan 1 jempol lengkuas memarkan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit sobek2
- Sediakan Segenggam daun kari
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Tidak heran ya jika kita dapat dengan mudah menemukan kacang panjang. Tanaman yang tumbuh secara merambat atau melilit ini memiliki kandungan kesehatan yang baik untuk tubuh. Masukkan udang, kol dan belimbing wuluh (jika ada). Tambahkan santan, masak dengan panas antara sedang-tinggi sampai santan mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang:
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai matang dan wangi.
- Masukkan rempah cemplung, masak sampai aromatik.
- Masukkan air santan, masak sampai mendidih sambil ditimba2. Masukkan ikan, tahu, kacang panjang, dan kol.
- Masak sampai ikan matang, kuah susut dan mengental. Siap dihidangkan.
Tambahkan air asam (jika dipakai) dan merica bubuk. Gulai merupakan masakan tradisional yang kaya akan rempah-rempah asli Indonesia. Gulai juga sudah terkenal hingga ke negara-negara tetangga seperti Malaysia, Brunei Darussalam, Singapura hingga Thailand. Lihat juga resep Gulai Pare Tongkol enak lainnya. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa selatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
