Mom sedang mencari inspirasi ikan bakar bawal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bawal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bawal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bawal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar bawal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar bawal menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan bakar bawal:
- Sediakan 2 ikan bawal
- Siapkan 2 jahe
- Gunakan 3 kunyit
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 5 cabe rawit hijau
- Siapkan Tomat
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 2 bawang merah
Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar bawal:
- Bersihkan ikan bawal
- Kupas bawang putih, bawang merah cuci bersih jahe, kunyit, bawang putih, buang tangkai cabe rawit hijau
- Haluskan semua bumbu masukkan ikan ke tmpt baskom ksh garam secukupnya lalu masukkan bumbu minyak goreng secukupnya lalu aduk hingga rata
- Siapkan pembakaran untuk memanggang ikan bawal setelah arangnya menyala bakar ikan dibolak balok sampai dikipas
- Siapkan sambal kecap iris cabe rawit hijau tomat, bawang merah masukkan ke mangkuk campurkan kecap manis secukupnya lalu aduk hingga rata
- Klau sudah matang ikan bawal bakar taruh di piring siap di hidangkan
Meskipun bawal berukuran lebih kecil dibanding gurami, tapi harga ikan bawal ini cukup mahal, lho. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Selain dibakar dengan kecap, ikan bawal juga bisa dibakar dengan bumbu kuning atau bumbu rujak. Untuk membuatya sangat mudah dan sederhana lho. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, kunyit dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar bawal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
