Mom sedang mencari ide gulai hijau ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai hijau ikan mujair yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai hijau ikan mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai hijau ikan mujair yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pas punya ikan mujair, jadi lah di buat gulai, biasa nya gulai berwarna kekuningan dan memerah tapi di sini saya membuat nya berwarna hijau karena saya menggunakan cabai hijau. Untuk rasa jangan khawatir bumbu dan rempah yang pas membuat gulai ini jos, penasaran seperti apa rasa dan resepnya? sil. Lihat juga resep Gulai ikan mujair pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai hijau ikan mujair yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Hijau Ikan Mujair memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Hijau Ikan Mujair:
- Ambil ikan mujair
- Ambil lemon
- Ambil garam
- Siapkan minyak goreng
- Ambil santan kara (50 ml)
- Sediakan Bahan Rempah
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan cabai hijau kriting
- Siapkan cabai rawit hijau
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil garam
Sebagaimana ikan lainnya, mujaer di danau juga sangat menyukai umpan cacing, apalagi jenis cacing merah. Tapi, supaya umpan ini berhasil, maka ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan, diantaranya adalah : Usahakan supaya cacing dikaitkan di mata pancing mulai dari ekor. Ikan mujair merupakan ikan yang berasal dari perairan Afrika, lebih tepatnya di perairan Mozambik. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe. - Resep Ikan Mujair Goreng Daun Jeruk - Resep Pecak Mujair - Resep Ikan Mujair Masak Pedas - Resep Ikan Bawal Bakar - Resep Ikan Bawal Cabai Hijau - Resep Tongseng Ikan Gabus - Resep Batagor Ikan Gabus - Resep Tekwan Ikan Gabus - Resep Gulai Ikan Patin - Resep Sup Ikan Patin - Resep Pindang Patin - Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak - Resep Ikan .
Cara membuat Gulai Hijau Ikan Mujair:
- Siapkan ikan mujair, bersihkan, lalu potong menjadi dua bagian, dan bumbui dengan air lemon dan garam, diamkan 5 menit, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan mujair sampai matang.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender.
- Kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, Kemudian masukan 50 ml air, dan masukan bahan rempah, aduk rata masak sampai mendidih. Kemudian masukan santan, aduk rata dan kecilkan api agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukan ikan mujair yang sudah di goreng, aduk rata dan masak kira-kira 15 menitan dengan api kecil agar bumbu meresap, lalu masukan cabai rawit butiran jika suka lebih pedas, aduk perlahan tambahkan garam, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh gulai ikan dalam wadah dan sajikan.
Ikan semakin gurih jika Anda menambahkan campuran bumbu bawang putih dan lada bubuk. "Bagi penyuka ikan, makanan berbahan baku ikan mujair yang satu ini wajib dicoba. Pecak ikan, begitu namanya, ialah makanan khas daerah di Jawa Barat. Rasa ikan mujair goreng gurih dan manis berpadu dengan bumbu asam, pedas, manis yang menggugah selera. Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai hijau ikan mujair yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
