Lagi mencari panduan gulai kepala kakap labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala kakap labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Gulai Kepala Kakap Labu Kuning. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning:
- Sediakan kepala Kakap merah yang sudah diasap terlebih dahulu (Karena ga memungkinkan mengasap, jadi Saya bakar pakai happycall)
- Ambil Labu kuning
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri (sangrai)
- Gunakan kunyit
- Sediakan Bahan Lainnya
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Siapkan Santan encer (40 ml Santan kara dicampur dengan 500 ml air)
- Gunakan Santan kara kental
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan asam jawa (larutkan dalam air)
- Siapkan tomat sayur ukuran kecil
- Ambil Garam, gula, Lada bubuk
Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Lihat juga resep Gulai Manih Pucuak Paranggi (Gulai Manis Pucuk Labu Kuning) enak lainnya. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning:
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukan Salam, sereh, tomat,larutan asam jawa, tumis hingga harum
- Setelah bumbu matang Dan harum masukan Santan encer, masukan garam, gula, Lada bubuk, koreksi rasa
- Masukan Labu kuning, masak hingga Labu setengah matang
- Masukan kepala ikan Kakap Dan Santan kental, adult perlahan agar kepala ikan tidak hancur
- Masak sampai kuah sedikit menyusut Dan mengental
- Siap disajikan dengan nasi hangat 😊👍
Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan masakan berikut ini: Terung Balado dengan Telur Puyuh Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom Perkedel Kentang a la My Mom.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
