Anda sedang mencari panduan ikan mas gulai merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas gulai merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas gulai merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas gulai merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai tanpa kunyit, cocok buat yg kurang senang dg aroma bumbu yg kuat. Emang lebih seger sih gulai merah ini. Biasanya kalau ikan merah, asyik memasak sup ikan atau kari atau asam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas gulai merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Gulai Merah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Gulai Merah:
- Sediakan 2 ekor ikan mas
- Ambil 1 buah kentang besar
- Sediakan 3 potong tahu
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 kg santan encer
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Nah untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, Kokiku Tv akan berbagi resep dan video tutorial masak Gulai Kepala Ikan ala Restoran Padang yang pastinya mudah untuk Anda coba di rumah. Ingat tak lagu Selimut Putih yang suatu ketika, ketika saya masih kecil, cukup popular. Senikata nya masih diingat. "Bila Izrail datang memanggil, jasad terbujur di pembaringan. Fimela.com, Jakarta Masak ikan mas jangan hanya digoreng dan disantap dengan sambal, karena ada banyak cara mengolah ikan mas yang enak dan mantap, salah satunya adalah dimasak dengan bumbu gulai khas Padang.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Gulai Merah:
- Potong dan cuci bersih ikan mas. Baluri dg jeruk nipis dan garam. Goreng sebentar lalu tiriskan.
- Giling cabe,bawang,kemiri,ketumbar,serai,jahe.
- Potong kentang. Rendam dalam air. Potong segitiga tahu. Kemudian goreng dan tiriskan.
- Masukkan bumbu giling dan santan kedalam kuali (bumbu tidak ditumis ya). Nyalakan kompor. Masukkan daun jeruk, kentang dan tahu. Lalu jika sudah mendidih masukkan ikan mas. Beri garam. Masak sampai kentang lunak. Dan bumbu nampak meresap ke ikan.
- Ikan mas gulai merah siap disajikan.
Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana. Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kecombrang - Resep Gulai Ikan Mas Padang Haluskan semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, lada, serai, kemiri, dan garam. Kemudian siapkan kecombrang dengan cara dibersihkan dan di potong-potong. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Gulai Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
