Mom sedang mencari panduan ikan mas gulai merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas gulai merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tanpa kunyit, cocok buat yg kurang senang dg aroma bumbu yg kuat. Emang lebih seger sih gulai merah ini. Biasanya kalau ikan merah, asyik memasak sup ikan atau kari atau asam pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas gulai merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas gulai merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas gulai merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Gulai Merah memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Gulai Merah:
- Ambil ikan mas
- Sediakan kentang besar
- Sediakan tahu
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Ambil jahe
- Gunakan garam
- Siapkan santan encer
- Sediakan jeruk nipis
Nah untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, Kokiku Tv akan berbagi resep dan video tutorial masak Gulai Kepala Ikan ala Restoran Padang yang pastinya mudah untuk Anda coba di rumah. Ingat tak lagu Selimut Putih yang suatu ketika, ketika saya masih kecil, cukup popular. Senikata nya masih diingat. "Bila Izrail datang memanggil, jasad terbujur di pembaringan. Fimela.com, Jakarta Masak ikan mas jangan hanya digoreng dan disantap dengan sambal, karena ada banyak cara mengolah ikan mas yang enak dan mantap, salah satunya adalah dimasak dengan bumbu gulai khas Padang.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Gulai Merah:
- Potong dan cuci bersih ikan mas. Baluri dg jeruk nipis dan garam. Goreng sebentar lalu tiriskan.
- Giling cabe,bawang,kemiri,ketumbar,serai,jahe.
- Potong kentang. Rendam dalam air. Potong segitiga tahu. Kemudian goreng dan tiriskan.
- Masukkan bumbu giling dan santan kedalam kuali (bumbu tidak ditumis ya). Nyalakan kompor. Masukkan daun jeruk, kentang dan tahu. Lalu jika sudah mendidih masukkan ikan mas. Beri garam. Masak sampai kentang lunak. Dan bumbu nampak meresap ke ikan.
- Ikan mas gulai merah siap disajikan.
Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana. Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kecombrang - Resep Gulai Ikan Mas Padang Haluskan semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, lada, serai, kemiri, dan garam. Kemudian siapkan kecombrang dengan cara dibersihkan dan di potong-potong. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas gulai merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
