Sedang mencari inspirasi ikan bawal bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Lihat juga resep Bawal bakar bumbu padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar Bumbu Padang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 6 ekor ikan bawal laut ukuran sedang,bersihkan
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Margarin
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh,geprek
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Sediakan 1 buah bunga lawang
Campur dan aduk seluruh bahan saus jadi satu. Bakar ikan di kedua sisinya hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk share ya Resep Membuat Ikan Bawal Bakar Saus Padang Yang Enak kepada saudara, serta kerabat dekat anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan kometar pada kolom yang sudah kamis sediuakan. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini.
Cara menyiapkan Ikan Bawal Bakar Bumbu Padang:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu cemplung. Tumis sampai bumbu matang.
- Kemudian tambahkan gula merah,aduk hingga gula merah mencair. Setelah itu tambahkan santan,aduk rata.
- Masukkan ikan bawal,aduk perlahan hingga seluruh badan ikan tertutup oleh bumbu. Tutup,masak ikan hingga setengah matang,kurang lebih 10 menit. Matikan api,biarkan hingga dingin.
- Panaskan teflon/pemanggang jangan lupa olesi dengan margarin/minyak sayur agar tidak lengket. Panggang ikan hingga matang & kedua sisinya berwarna kecoklatan.
Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Hal ini tentunya akan menambah […] Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Semua bahan-bahan, jika semua sudah anda haluskan Anda bisa memanaskan minyak goreng pada wajah dilanjutkan dengan menumis bumbu yang telah dihaluskan tadi setelah itu masukkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
