Mom sedang mencari ide gulai ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
- Sediakan ❤️bahan :
- Siapkan ikan tongkol, potong sesuai selera, lalu cuci bersih
- Gunakan kacang panjang, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Gunakan sereh geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun kunyit
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil santan
- Siapkan tomat
- Sediakan ❤️bumbu halus :
- Ambil cabe merah
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawanng putih
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan ebi
Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan. Masakan ini dianggap sebagai bentukan lain daripada kari. Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan & Utara Haa daku pun mula-mula tak tahu juga.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
- Goreng ikan sampai setengah masak.tidak perlu sampai kering
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh, daun salam, daun kunyit, dan kacang panjang.
- Selanjutnya masukkan ikan, aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu….lalu masukkan santan, gara, gula, dan kaldu bubuk
- Yg terakhir, masukkan tomat, aduk sampai rata dan tunggu sampai kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa
- Selamat mencoba. Semoga menginspirasi buat menu hari ini
Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
