Anda sedang mencari ide gulai kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala kakap menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kepala kakap:
- Siapkan kepala kakap
- Siapkan santan kental
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan lengkuas(geprek)
- Sediakan ketumbar
- Sediakan jinten
- Sediakan kemiri
- Sediakan kayu manis
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh
- Gunakan Asem jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Cabe rawit merah
- Gunakan Daun bawang
Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.
Cara menyiapkan Gulai kepala kakap:
- Cuci bersih kepala kakap.lalu panaskan kukusan.. kukus 10 menit.sambil menunggu ikan kita haluskan bumbu.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.masukkan daun salam,sereh,lengkuas.lalu masukkan garam,gula dan penyedap.masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan ikanya.masukkan asemnya koreksi rasa..diamkan sampe kuahnya agak sedikit menyusut.selamat mencobaš„°
Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya [ā¦] Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kepala kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
