Lagi mencari inspirasi ikan tongkol gulai tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol gulai tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Tahu enak lainnya. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol gulai tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol gulai tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol gulai tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Gulai Tahu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Tahu:
- Siapkan Ikan tongkol 5 potong
- Ambil tahu kuning
- Gunakan lengkus digeprek
- Sediakan serai digeprek
- Sediakan salam dan daun jeruk
- Ambil jeruk nipis / lemon
- Siapkan wortel
- Gunakan kemangi
- Gunakan Santan
- Siapkan Air putih
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe keriting
- Sediakan cabe rawit merah (kalau suka pesad boleh ditambah)
- Gunakan Kunyit
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar
Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur. Cara membuat/memasak gulai tongkol: Mula mula goreng ikan tongkol sebentar agar agak kering luarnya.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Tahu:
- Cuci bersih ikan dan marinasi dengan Garam dan jeruk nipis / lemon lbh kurang 15mt
- Kemudian ikan yang sudah di marinasi digoreng setengah mateng / mateng boleh lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai wangi dan tambahkan serai & lengkuas yg sdh di geprek dan duo daun
- Setelah sudah dirasa mateng masukan wortel dan beri air sedikit dan santan pelan pelan agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng aduk rata kemudian masukkan tahu tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan kemangi aduk dan beri garam lada kemudian cek rasa. jika sudah dirasa semua pas. matikan kompor lalu SAJIKAN (boleh ditambah daun bawang atau bawang goreng jika suka)
Goreng juga tahu hingga matang dan agak kering kulit luarnya. Tumis kunyit, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, merica. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol gulai tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!