Lagi mencari inspirasi gulai tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol 🐟🐟🐟 enak lainnya. Dengan pelengkap menggunakan belimbing sayur, kamu bisa menyantap gulai ikan tongkol saat sarapan atau makan siang. Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai tongkol memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai tongkol:
- Siapkan 3 ekor tongkol basah uk sedang
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 450 ml air
- Sediakan 30 ml minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunir
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe keriting merah
- Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut disobek-sobek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 1 jempol gula jawa
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 7 cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
Masakan ini dianggap sebagai bentukan lain daripada kari. Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan & Utara Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni.
Cara menyiapkan Gulai tongkol:
- Bersih sisik dan isi perut ikan, cuci bersih dan potong- potong
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kencur) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting, blender setengah kasar
- Tumis bumbu halus (langkah no 1), tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga harum, tambahkan sedikit air, aduk merata, tunggu masak, masukkan santan instan, aduk sampai masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk, test rasa, bila sesuai, masukkan potongan ikan, tunggu masak, kecilkan api, diamkan slm 15 menit. Selesai siap disajikan
Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit. Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
