Sedang mencari panduan bawal laut bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal laut bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal laut bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bawal laut bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bawal Laut Bakar Kecap enak lainnya. Kalau di resto harganya pasti selangi 😂 Armina PU. Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bawal laut bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bawal Laut Bakar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Laut Bakar:
- Siapkan 1 kg ikan bawal laut, bersihkan dan kerat kerat
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cabai merah kriting
- Sediakan Secukupnya garam
Pertama, misalnya, ikan bawal menyerupai ikan piranha. Dari ciri fisik ikan bawah yang pipih dan memiliki warna kulit keperak-perakan, lalu memiliki lubang hidung yang besar, dan ujung sirip dada dan perut berwarna merah atau kuning. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon.
Langkah-langkah membuat Bawal Laut Bakar:
- Rendam ikan dg air jeruk nipis15 menit lalu bilas dengan air bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air asam dan kecap manis
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 30 menit di kulkas
- Bakar ikan sambil di oles sisa bumbu sampai matang.
- Sajikan dengan pelengkapnya
Juga banyak ditemukan di sungai Orinoco, Venezuela. Selain di Indonesia, ia juga banyak tersebar di seluruh dunia. Di Amerika dan Inggris, ikan ini disebut dengan nama red bally karena bagian perutnya berwarna kemerahan. Ukuran ikan baronang mungkin sebesar ikan bawal atau mungkin lebih kecil dibandingkan ikan bawal. Ikan air laut ini ternyata juga sangat enak jika dibakar dengan bumbu-bumbu yang pas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bawal laut bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
