Anda sedang mencari inspirasi gulai patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai Ikan Patin adalah salah satu masakan favorit ayah saya, ayah saya jago masak dan rasa masakannya khas banget. Karna pandemi ini jadi nggak bisa pulang, jadi buat mengobati kerinduan masakan ayah, akhirnya aku masak sendiri. Then, gulai ikan patin was the one!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Patin memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Patin:
- Gunakan 1/2 ikan patin potong² goreng
- Gunakan 8 buah Cake merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bamer, 5 siung baput
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 tomat merah
- Sediakan Garam, gulpas, penyedap, santan kental
Di daerah lain hidangan ikan patin biasanya akrab dengan dimasak pindang, masak kuning, bakar bambu, dan sup. Ikan patin sangat akrab di dapur Sumatera Selatan, Kalimantan Barat, Jawa Barat, dan Kalimantan Selatan. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Cara membuat gulai ikan patin terbilang gampang-gampang susah.
Cara membuat Gulai Patin:
- Blender cabe, bamer, baput dan kemiri.Kemudian tumis.
- Masukkan santan, kemudian masukkan patinnya.Jangan lupa masukkan tomat yg sudah dipotong².
- Masukkan gula, garam dan penyedap
- Aduk pelan sampai santan mengental
Karena jika Anda tidak mengetahui resep sesungguhnya maka akan menghasilkan gulai yang tidak enak. Penjelajahan wisata kuliner kita kali ini sampai dikota Jambi, masakan khas dari kota ini adalah Gulai Ikan Patin. Bahan utama masakan adalah ikan patin, dimana ikan ini termasuk dalam kelompok genus pangasius ( ikan ini memiliki kumis lho kawan ). Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan ini sangat tinggi yaitu asam lemak esensial DHA dan EPA,… Gulai ikan patin merupakan salah satu makanan khas daerah Jambi yang sangat lezat. Namun, jika sulit mendapatkan daun kesum, anda bisa menggantinya dengan daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
