Lagi mencari inspirasi gulai santan pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai santan pindang tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai santan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai santan pindang tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Pare Tongkol enak lainnya. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa selatan. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai santan pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Santan Pindang Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Gunakan pindang tongkol asap
- Siapkan tahu, potong menjadi 4 bagian
- Gunakan petai, kupas kulitnya
- Ambil buncis, potong besar2
- Sediakan daun bawang, iris kasar
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil rawit merah utuh
- Sediakan kol ukuran kecil, iris kasar
- Gunakan santan kara
- Ambil air
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan lengkuas
Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Santan secukupnya Timun, kacang panjang atau cili hijau Kelantan (jika suka) Cara cara:. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni.
Cara membuat Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Bersihkan pindang tongkol. Buang kepala & tulang tengahnya. Potong jd 4 bagian. Goreng matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan2 utk bumbu halus
- Siapkan daun salam, serai, cabe rawit & bahan2 lainnya yg sdh diiris.
- Tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai wangi. Masukkan santan, garam & irisan buncis
- Masukkan ikan lalu masukkan sayur kol. Aduk rata.
- Masukkan rawit merah utuh. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasa. Masak sampai air agak menyusut. Sajikan di piring saji.
Resepi sambal pun dah saya update tu. Selamat mencuba ya resepi gulai ikan tongkol ni. Gulai pindang ikan tongkol campur pakis. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai santan pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
