Sedang mencari panduan gulai kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kakap merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Bapak masih ada sering pulang dinas ngajak beli seafood di tempat pelelangan ikan Marunda Jakarta Utara, ada udang, ikan, kepiting, cumi - cumi. Salah satunya ikan kakap yg seringnya sama ibuku dimasak gulai atau sayur kuah kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kakap merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kakap merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kakap Merah memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kakap Merah:
- Gunakan Kakap Merah (potong2 sesuai selera)
- Gunakan kelapa peras jadi santan kental
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil cabe merah keriting (haluskan terpisah)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil daun kunyit sobek
- Ambil daun jeruk sobek
- Gunakan serai geprek
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan Asam kandis
- Sediakan belimbing wuluh belah dua memanjang
- Ambil jeruk limau peras
- Gunakan cabe rawit merah utuh
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Silahkan coba resep gulai kepala ikan kakap berikut ini. Lihat juga resep Gulai kuning kepala kakap enak lainnya. Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain.
Cara membuat Gulai Kakap Merah:
- Haluskan smua bahan bumbu halus menggunakan blender dengan dicampur minyak lalu masukkan kedalam wajan panas oseng2 hingga harum
- Masukkan santan dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa biarkan sampai mendidih lalu kemudian masukkan kakap merah
- Jika sudah 1/2 matang masukkan bumbu cemplung aduk2 sambil koreksi rasa kemudian biarkan sampai ikan matang dan bumbu menyerap
Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih 'enteng'. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
