Anda sedang mencari panduan gulai ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Kakap menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap:
- Sediakan ikan kakap
- Gunakan krimer
- Ambil air
- Ambil bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya)
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil lada bubuk
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh
- Siapkan lengkuas
- Ambil tomat
- Sediakan gula garam
- Siapkan minyak goreng
- Ambil air jeruk nipis
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Kakap:
- Bersihkan ikan. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersihkan kembali. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu kuning. Masukkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga wangi.
- Tambahkan air. Aduk rata. Setelah mendidih tambahkan krimer. Aduk rata. Setelah mendidih kembali masukkan ikan. Masak hingga matang. Terakhir masukkan tomat, gula dan garam.
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
