Anda sedang mencari ide gulai patin asam pedas khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai patin asam pedas khas riau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin asam pedas khas riau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai patin asam pedas khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Diantara berbagai sajian kuliner khas Riau yang wajib untuk anda coba, yakni Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas masyarakat suku Melayu. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekan baru Riau. Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai patin asam pedas khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Gunakan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis)
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kelingking kunyit
Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin. Jadi tidaklah sulit kalau berkunjung ke Kota Pekanbaru untuk menyantap Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin masakan khas Kota Pekanbaru… Waktu berada di Riau pertama yang harus anda coba ialah gulai ikan patin, ditanggung kalian suka guys. Asam Pedas Ikan Baung Patin asam pedas. Jangan Ketinggalan Untuk Mendapatkan Resepi-Resepi Terbaharu Daripada Kami.
Cara membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.
- Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌
Caranya, sila LIKE, SHARE & SUBSCRIBE!!! Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Mendengar namanya kita sudah bisa melihat perbedaan antara ikan asam pedas dengan ikan baung gulai ikan patin. Untuk mendapatkan olahan asam pedas ikan baung maka masyarakat Riau meramunya dengan menggunakan beragam macam rempah tradisional seperti bawang putih, jahe, bawang merah, lengkuas dan kunyit. Gulai ikan patin khas Riau mungkin bisa Bunda jadikan pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
