Lagi mencari panduan gulai patin asam pedas khas riau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai patin asam pedas khas riau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Diantara berbagai sajian kuliner khas Riau yang wajib untuk anda coba, yakni Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas masyarakat suku Melayu. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekan baru Riau. Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin asam pedas khas riau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai patin asam pedas khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai patin asam pedas khas riau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Gunakan ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera
- Gunakan jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- Siapkan air
- Sediakan daun kunyit
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis)
- Gunakan belimbing wuluh
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan cabe rawit merah (tambahan saya)
- Siapkan bawang putih
- Sediakan sereh, ambil putihnya
- Gunakan jahe
- Siapkan kelingking kunyit
Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin. Jadi tidaklah sulit kalau berkunjung ke Kota Pekanbaru untuk menyantap Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin masakan khas Kota Pekanbaru… Waktu berada di Riau pertama yang harus anda coba ialah gulai ikan patin, ditanggung kalian suka guys. Asam Pedas Ikan Baung Patin asam pedas. Jangan Ketinggalan Untuk Mendapatkan Resepi-Resepi Terbaharu Daripada Kami.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:
- Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.
- Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌
Caranya, sila LIKE, SHARE & SUBSCRIBE!!! Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Mendengar namanya kita sudah bisa melihat perbedaan antara ikan asam pedas dengan ikan baung gulai ikan patin. Untuk mendapatkan olahan asam pedas ikan baung maka masyarakat Riau meramunya dengan menggunakan beragam macam rempah tradisional seperti bawang putih, jahe, bawang merah, lengkuas dan kunyit. Gulai ikan patin khas Riau mungkin bisa Bunda jadikan pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
