Mom sedang mencari panduan ikan kembung goreng bawang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng bawang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng bawang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung goreng bawang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat: Lumuri ikan kembung dengan ¼ sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung goreng bawang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kembung goreng bawang merah menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kembung goreng bawang merah:
- Siapkan ikan kembung
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Ambil bawang merah
- Sediakan Minyak goreng
Fimela.com, Jakarta Masak ikan kembung di rumah memang paling mudah diolah dengan cara digoreng, namun sebenarnya ada banyak cara mengolah ikan kembung jadi sajian yang sangat menggugah seera, salah satunya adalah ikan kembung bakar khas rumah makan padang. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Aduk rata bumbu halus, garam dan merica. Blender halus bawang merah dan jahe dengan minyak goreng.
Cara membuat Ikan kembung goreng bawang merah:
- Cuci ikan sampai bersih, krat kulitnya, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kemudian lumuri garam, diamkan 10 menit
- Iris bawang merah
- Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah, masak setengah matang, kemudian masukan ikan kembung, masak sampai matang, angkat dan tiriskan, sajikan ❤️
Panaskan minyak goreng untuk goreng ikan. Bila suda panas, masukkan tepung bakwan sasa agar ikan tidak terlalu lengket ketika digoreng.. Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Ikan kembung bumbu acar. foto: Instagram/@pawon_mbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng bawang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
