Lagi mencari ide ikan kembung goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalo mangga muda biasanya jadi temen ikan bakar ikan goreng bahkan di pindang bersama ikan. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung goreng memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kembung goreng:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 butir Bawang putih
- Siapkan 1 butir Bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt Tumbar
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 1 butir Jeruk nipis
Basuh ikan kembung dan perap dengan bahan perapan ikan. Untuk kuah, kisar bahan bertanda *. Campurkan dengan santan, letak asam keping dan perasakan. Semasa bakar ikan, tuang kuah di atas ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung goreng:
- Uleg semua bumbu sampai halus
- Uleni ikan dengan bumbu lalu kasih air jeruk nipis
- Biarkan semalaman di chiller atau kalau mau simpan lama bisa taruh freezer
Terbalik kan ikan dan tuangkan kuah lagi. Boleh juga angkat dan celup kuah. Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, berikut rekomendasi resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu makan bertambah. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira-kira setengah gelas belimbing, aduk dan masukkan gula garam kaldu bubuk. Sebelum ini di SINI saya kongsikan resepi nasi goreng ikan bilis yang sempoi giler tapi sedap dan dimakan pula dengan ikan rebus goreng, jadi hari ni nak tayangkan lauk ikan rebus goreng pula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
