Mom sedang mencari inspirasi kembung goreng cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung goreng cabe bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kembung Goreng Cabe Bawang enak lainnya. Ikan kembung kalo di goreng garing, sampai kepala kepala nya itu enak dikunyah, tapi kali ini saya coba masak ala ayam cabe ijo, gak cuma ayam yang enak di cabe ijo, ikan juga enak loh. Kembung goreng bumbu kuning FEANOV Ngawi, Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung goreng cabe bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembung goreng cabe bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembung goreng cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung Goreng Cabe Bawang memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung Goreng Cabe Bawang:
- Gunakan ikan kembung ukuran sedang (siang, cuci bersih)
- Gunakan Metode marinasi desaku:
- Sediakan Ketumbar bubuk desaku
- Ambil Air panas
- Ambil garam
- Siapkan kunyit Kunyit bubuk desaku
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan bawang bombai (iris)
- Ambil bawang putih (iris)
- Gunakan tomat (iris)
- Gunakan cabe rawit (iris)
- Ambil sereh (geprek)
- Gunakan saos sambal
- Siapkan kecap manis bango
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan Royco, garam, gula
- Siapkan Minyak goreng dan air
Silahkan diperhatikan segala detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Kembung goreng bumbu cabe. Cara membuat: Lumuri ikan kembung dengan ¼ sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum.
Langkah-langkah membuat Kembung Goreng Cabe Bawang:
- Bumbu marinasi : aduk rata garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, air panas hingga larut
- Marinasi ala desaku: panaskan minyak, goreng ikan tanpa bumbu, masukkan 1/2 bumbu marinasi sesaat sebelum ikan dibalik, tggu hingga minyak bening. Balik ikan. Masukkan semua sisa bumbu marinasi, sesaat sebelum ikan diangkat, tunggu hingga minyak bening kembali, angkat dan tiriskan. Saring minyak sisa menggoreng, untuk dipakai kembali.
- Panaskan minyak goreng sisa menggoreng ikan, tumis bawang2an, masukkan tomat, cabe, sereh, aduk sebentar. Tambahkan air sedikit, merica, saos, kecap, gula, royco, test rasa..
- Siramkan ke ikan yg telah ditata di atas piring. Siap dihidangkan.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Saya coba recook resep Chef Desi. Ikan Kembung Cabe Hijau Wuaa.isi freezer ku kok masih banyak stock bahan makanan.hihi. Cara Membuat Ikan Kembung Cabai Hijau. Bahan Bahan Untuk Kembung Goreng Kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung Goreng Cabe Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
