Bunda sedang mencari panduan ikan kembung goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalo mangga muda biasanya jadi temen ikan bakar ikan goreng bahkan di pindang bersama ikan. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Goreng memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Goreng:
- Sediakan ikan kembung besar
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Ambil kunyit
- Ambil bawang putih
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Minyak goreng
Basuh ikan kembung dan perap dengan bahan perapan ikan. Untuk kuah, kisar bahan bertanda *. Campurkan dengan santan, letak asam keping dan perasakan. Semasa bakar ikan, tuang kuah di atas ikan.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Goreng:
- Bersihkan ikan,keluarkan isi perutnya,cuci bersih,ulek bumbu marinasi ikan gorengnya.
- Lumuri ikan dengan bumbu,diamkan kurleb 15 menit.
- Goreng ikan dengan api sedang hingga matang,angkat dan tiriskan.
- Ikan kembung goreng siap dihidangkan selagi masih panas atau hangat.
Terbalik kan ikan dan tuangkan kuah lagi. Boleh juga angkat dan celup kuah. Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, berikut rekomendasi resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu makan bertambah. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira-kira setengah gelas belimbing, aduk dan masukkan gula garam kaldu bubuk. Sebelum ini di SINI saya kongsikan resepi nasi goreng ikan bilis yang sempoi giler tapi sedap dan dimakan pula dengan ikan rebus goreng, jadi hari ni nak tayangkan lauk ikan rebus goreng pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
